沁水土特产选购攻略
一、必买清单：
1. 沁水黄小米：颗粒饱满、米油浓厚，建议选择真空包装便于携带，适合熬粥养生。
2. 舜王坪野生蜂蜜：源自历山自然保护区的百花蜜，质地醇厚，认准当地蜂农直售品牌。
3. 湘峪苹果：皮薄汁多，秋季上市时最新鲜，可整箱购买或选择果脯衍生品。
4. 沁水黑木耳：山区椴木栽培，肉厚无根，干货易储存，泡发后凉拌或炒食皆宜。
5. 端氏老陈醋：传统工艺酿造，酸香柔和，推荐小坛装送人或便携瓶装自用。
二、购买指南：
- 最佳采购点：沁水县城农贸市场（如梅杏市场）、土特产专卖店（如沁农源品牌店），乡镇集市可淘到农户自产商品。
- 价格参考：黄小米约15-20元/斤，蜂蜜50-80元/斤，苹果按季节浮动约3-5元/斤，建议对比三家避免景区溢价。
- 避坑提示：小米选择颜色金黄均匀的颗粒；蜂蜜可试尝避免糖浆勾兑；木耳以朵型完整无碎渣为佳。
三、携带与保存：
干货类特产可密封装箱；生鲜苹果需通风防压；醋类注意瓶盖密封。自驾游建议备置储物箱，公共交通优先选择轻便包装。